INGREDIENTES
12 cucharadas de harina
9 cucharadas de azúcar
7 cucharadas de aceite (girasol, arroz o maíz)
1 huevo o 2 (según su tamaño)
1 pocillo de café de leche
3 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Batir el huevo con el azúcar, el aceite, la vainilla la leche Dejarlo bien batido
En otro bols mezclar la harina con el polvo de hornear y luego verterlo en la preparación anterior. Seguir batiendo hasta que este bien mezclado
La consistencia liviana pero no liquida
Tomamos un molde de budín con pico (previamente lo aceitamos y enharinamos) y vertemos en el la preparación Llevar a horno 180º durante aproximadamente 25 a 30 minutos
Igualmente debemos ir verificando la cocción un poco antes con un palito de brochete o una espátula fina
Luego des-moldar y en caliente espolvorear con azúcar impalpable
COMENTARIO
Porque es MULTIUSO? porque con esta preparación podemos hacer muchas otras tortas
en mi próxima entrada tendrás varios opciones para su utilización
