miércoles, 29 de mayo de 2013

TORTA MULTIUSO

INGREDIENTES

12   cucharadas de harina
 9    cucharadas de azúcar
 7    cucharadas de aceite (girasol, arroz o maíz)   
 1    huevo o 2 (según su tamaño)
 1    pocillo de café de leche  
 3   cucharaditas de polvo de hornear
 2   cucharadas de esencia de vainilla
  
PREPARACIÓN

Batir el huevo con el azúcar, el aceite, la vainilla la leche Dejarlo bien batido
En otro bols mezclar la harina con el polvo de hornear y luego verterlo en la preparación anterior. Seguir batiendo hasta que este bien mezclado 
La consistencia liviana pero no liquida 
Tomamos un molde de budín con pico (previamente lo aceitamos y enharinamos) y vertemos en el la preparación Llevar a horno 180º  durante aproximadamente  25 a 30 minutos 
Igualmente debemos ir verificando la cocción un poco antes con un palito de brochete o una espátula fina 
Luego des-moldar y en caliente espolvorear con azúcar impalpable  

COMENTARIO

Porque es MULTIUSO? porque con esta preparación podemos hacer muchas otras tortas 
en mi próxima entrada tendrás varios opciones para su utilización